کد خبر: ۴۲۲
تاریخ انتشار: ۱۱ آذر ۱۳۹۳ - ۱۸:۰۱
مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی فارس می گوید:
کشت زیتون و توجه اصولی و علمی به این درخت از سال 1371 در استان فارس آغاز شد و مدیریت جهاد کشاورزی با توجه به مزایا و فواید این گیاه به گسترش آن اقدام کرد. مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی فارس می گوید: با توجه به گستردگی فارس و دارابودن اقلیم های مختلف از سال 75 توسعه باغ های زیتون به صورت گسترده دراین استان پیگیری شد .

به گزارش " خبر نورآباد " کشت زیتون و توجه اصولی و علمی به این درخت از سال 1371 در استان فارس آغاز شد و مدیریت جهاد کشاورزی با توجه به مزایا و فواید این گیاه به گسترش آن اقدام کرد .

مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی فارس می گوید: با توجه به گستردگی فارس و دارابودن اقلیم های مختلف از سال 75 توسعه باغ های زیتون به صورت گسترده دراین استان پیگیری شد .

نبود پشتوانه علمی، آشنا نبودن باغداران و عملکرد پایین درختان از عوامل اصلی مشکلات توسعه کشت زیتون در سالهای نخستین بود.

سرپرست مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی فارس می گوید: دراین زمینه از سال 81 آغاز تحقیقات علمی اصلاح درختان از مرکز تحقیقات زیتون جنوب کشور آغاز شد و 9 رقم امید بخش و پربازده روغنی و کنسروی با نام های زرد، دزفول، تخم کبکی، کنسروالیا، دهقان، دکل، شیراز، آمیگدالیفولیا و فیشومی به باغداران معرفی شد.

دکتر زارع می افزاید: همچنین طرح اصلاح درختان زیتون کم بازده از سال 89 برای پیوند با ارقام امیدبخش آغاز شد که نتیجه آن تبدیل فارس به یکی از قطب های تولید زیتون در کشور است.

وی اضافه می کند: برای افزایش عملکرد تولید این محصول سالانه در هزار هکتار از باغهای زیتون استان عملیات اصلاح و پیوند با ارقام امید بخش انجام می شود.

کارشناس جهاد کشاورزی فارس می گوید: این تحقیقات و کاشت و اصلاح علمی زیتون در استان باعث شد فارس بعد از 21 سال صاحب 12 هزار و 700 هکتار باغ‌ زیتون شود که 11 درصد باغ های زیتون کشور را تشکیل می دهد.

در حال حاضر رتبه دوم کشور در زمینه کشت زیتون به فارس اختصاص دارد.

همچنین فارس با تولید سالانه 20 هزار تن محصول 19 درصد از تولید زیتون کشور و رتبه چهارم کشوری را دارد.

آقای شریفی پیش بینی می کند: با توجه به سطوح بالای کشت زیتون در فارس و انجام طرح های پژوهشی در مرکز تحقیقات کشاورزی، این استان تا پنج سال آینده به رتبه نخست تولید زیتون در کشور تبدیل شود.

وی با بیان اینکه استان فارس با برداشت 30 تن زیتون از یک باغ در سال رکورد تولید میوه زیتون را دارد، می افزاید: محصول زیتون باغ‌های استان برای تولید روغن و محصولات کنسروی کاربرد دارد و هفت کارخانه تولید فرآورده‌های زیتون در فارس مشغول به کارند .

علاوه بر موفقیت کشت زیتون در فارس، این محصول در استان نسبت به دیگر مناطق کشور عملکرد بالایی دارد به طوری که میانگین برداشت زیتون در هر هکتار باغ فارس یک و هفت دهم تن است در حالی که عملکرد کشوری آن یک و نیم تن در هکتار است.

کارشناس مسئول زیتون سازمان جهاد کشاورزی فارس نیز می گوید: در استان زیتون در شهرستان های استهبان، ارسنجان، جهرم، داراب، زرین دشت، شیراز، سپیدان، فسا، فیروزآباد، کازرون، ممسنی، مرودشت، لارستان و نی ریز کاشت و پرورش می یابد.

آقای پاکیاری با اشاره به اینکه درخت زیتون به کم آبی مقاوم است، به کود کمی نیاز و ارزش اقتصادی بالایی دارد، می افزاید: شیراز با تولید حدود 9 هزار تن، سپیدان با تولید 2.2 هزار تن، جهرم با تولید بیش از هزار و 500 تن، سروستان با تولید هزار و 200 تن و استهبان با تولید بیش از هزار تن زیتون در سال به‌ترتیب بیشترین تولیدات این میوه را به خود اختصاص داده‌اند.

وی همچنین اضافه می کند: سالانه ‌میزان ‌قابل توجهی نهال زیتون برای فضای سبز توزیع می شود که در فضاسازی های شهری از گیاهان مثمر بهره گرفته شود.

برداشت زیتون در فارس که از اول شهریور آغاز می شود تا پایان آبان ادامه دارد.

یکی از کارشناسان بخش پژوهش سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری فارس هم می گوید: هنگام انجام کاوشهای باستان شناسی آثارتاریخی در منطقه جره و بالاده از توابع کازرون، گونه‌ای از درختان زیتون کهنسال کشف شد که قدمت آن به دوره ساسانیان برمی گردد.

آقای رضایی می افزاید: دراین منطقه درختان زیتون کهنسالی از یک باغ بسیار وسیع بجا مانده است که عشایر کوچرو همه ساله از آن بهره می گرفتند و از اثرات آن در درمان امراض استفاده می کردند.

مطالب مرتبط
نسخه چاپی
ارسال به دوستان
نظرشما
نام:
ایمیل:
با وارد کردن ایمیل، انتشار یا عدم انتشار این نظر به صورت خودکار اطلاع داده خواهد شد.
* نظر: