کد خبر: ۲۸۴۰
تاریخ انتشار: ۲۶ تير ۱۳۹۵ - ۱۶:۱۹
سرویس اجتماعی:
دردانه محصولات کشاورزی دشمن زیاری، غوره که باعث شهرت جهانی سالاد شیرازی شده است، با چالش های فراوانی در فصل برداشت روبرو است، که مسئولین نهادهای ذیربط بعد از نیم قرن برداشت این محصول در دشمن زیاری، قرار است ششم مرداد ماه سال جاری جشنواره برداشت غوره را برپا کرده تا با شناساندن این محصول به تمام نقاط کشور به وسیله صدا و سیما گام مهمی در عرضه این چاشنی طبیعی بردارند.
"خبر نورآباد"- سرویس اجتماعی:غوره سبز دشمن زیاری،  روانه بازار شد،  محصول اصلی خطه دشمن زیاری،  غوره که از باغات دیم منطقه تولید می شود در آستانه برداشت قرار گرفت، این محصول طبیعی و چاشنی غذا های گوناگون دارای خواص زیر می باشد.
غوره دارای اسیدهای آلی مانند اسید مالیک ، اسید فرمیک ، اسید سوکسینیک ، اسید اگزالیک ، اسید گلوکولیک و قند می باشد .غوره نیز برای معالجه رماتیسم و سیاتیک مفید است.
غوره برای افراد مبتلا به چربی خون بسیار مفید بوده و ضد عفونی کننده بدن نیز هست همچنین اگر با سالاد میل شود ، برای لاغر کردن سودمند است.
هرگز غوره را با معده خالی نخورید ، چون روی معده اثر سوء می گذارد. همچنین خانم های باردار  از خوردن زیاد غوره خودداری کنند ،‌ چون غوره ادرارآور است و ممکن است موجب سقط جنین شود.
خواص درمانی غوره :
غوره از نظر طب قدیم ایران سرد و قابض است .
1- در درمان ورم مخاط دهان و نرمی لثه ها موثر است .
2- آب غوره برای درمان چاقی  مفرط مفید است .
3- بیماری اسکوربوت که به دلیل کمبود ویتامین C  در بدن به وجود می آید ، با آب غوره درمان می شود .
4- آب غوره چون دارای تارتارات پتاسیم است، برای درمان سیاتیک و رماتیسم حاد بسیار مفید است .
5- در دفع زردی  موثر است .
6- خوردن آب غوره بلوغ دختران را جلو می اندازد و قاعده را باز می کند .
7- حرارت و صفرای بدن را دفع می کند و روده ها را ضد عفونی می کند .
8- آبغوره تقویت کننده کبد است .
9- برای برطرف کردن ورم گلو  ، آب غوره قرقره کنید .
10- برای دفع کرم روده و تقویت معده باید مدت پنج روز آش آبغوره همراه با زیره سیاه مصرف کنید. البته در این مدت باید از خوردن غذاهای سنگین اجتناب نمائید .
11- آب غوره درمان کننده پا درد و کمردرد می باشد . برای معالجه میتوان به مدت ده روز آش آبغوره مصرف نمود . البته از خوردن غذاهای سنگین در این مدت اجتناب کرد .
12- ترشی
دردانه محصولات کشاورزی دشمن زیاری،  غوره که باعث شهرت جهانی سالاد شیرازی شده است،  با چالش های فراوانی در فصل برداشت روبرو است،  که مسئولین نهادهای ذیربط بعد از نیم قرن برداشت این محصول در دشمن زیاری،  قرار است ششم مرداد ماه سال جاری جشنواره برداشت غوره را برپا کرده تا با شناساندن این محصول به تمام نقاط کشور به وسیله صدا و سیما گام مهمی در عرضه این چاشنی طبیعی بردارند،  باغات روستاهای هجرت،  دشت آزادگان، سردشت، مشایخ، کلاسیاه،قایدان، سرنجلک، روبنی، چشمه آبگل، بله زار، پارک برم، گلگون، پربنار، آب زالو، مرکز تهیه و روستای سردشت تیرتاج مرکز اصلی توزیع و حمل نقل این محصول به صورت مستقیم و دست اول است که با بسته بندی مناسب در جعبه های مخصوص این محصول را به سراسر کلان شهرها ارسال می کنند، که با این تلاش بی وقفه هنوز بیشتر نقاط کشور از وجود محصول با کیفیت و طبیعی دشمن زیاری بی اطلاع هستند.
گزارش از اصغر پارسایی








مطالب مرتبط
نسخه چاپی
ارسال به دوستان
نظرشما
نام:
ایمیل:
با وارد کردن ایمیل، انتشار یا عدم انتشار این نظر به صورت خودکار اطلاع داده خواهد شد.
* نظر: